- GRASA GRASINA
- $2.500 1 KILO
- $35.000 20 KILOS
- MEZCLA REFINADA DE GRASAS ANIMALES (VACUNA, CERDO) Y/O VEGETALES, O GRASA VACUNA PURIFICADA.
- PUNTO DE FUSIÓN: BAJO (44-49°C), LO QUE FACILITA SU INCORPORACIÓN EN MASAS FRÍAS Y HORNEADO.
- SABOR Y AROMA: NEUTRO O DELICADO, NO INTERFIERE CON EL SABOR FINAL DEL PRODUCTO.
- COLOR BLANCO O CREMA, PERMITIENDO UN BUEN COLOR EN MASAS Y PRODUCTOS HORNEADOS.
